Çfarë është ekstrakti i Stevia?

Stevia është një ëmbëlsues dhe zëvendësues i sheqerit që rrjedh nga gjethet e specieve bimore Stevia Rebaudiana.Është një ëmbëlsues i pastër natyral, me ëmbëlsi të lartë dhe me vlerë të ulët kalorifike, i nxjerrë nga gjethet e stevias.Përbërësit aktivë janë glikozidet steviol (kryesisht stevioside dhe Rebaudioside), të cilat kanë 200 deri në 400 herë ëmbëlsinë e sheqerit, janë të qëndrueshme ndaj nxehtësisë, të qëndrueshme në pH dhe jo të fermentueshme.

Ka karakterin e kalorive zero, ngarkesën e ulët glicemike, sigurinë e pacientit, "lajmin e mirë" për pacientët me diabet dhe obezitet.

Përdoret gjerësisht në ushqim, pije, mjekësi, ëmbëlsues, ushqim të përmbytur, kozmetikë, duhan, industri kimike të përditshme dhe fusha të tjera të sheqerit.

Përbërësit:

Rebaudiosidi A dhe glikozidet e tjera janë natyrshëm nga gjethet e stevias.

Specifikimet kryesore:

●Rebaudioside A 99% / Reb A 99% / RA99
●Rebaudioside A 98% / Reb A 98% / RA98
●Rebaudioside A 97% / Reb A 97% / RA97
●Rebaudioside A 95% / Reb A 95% / RA95
●Glikozide totale Steviol 95%- Rebaudioside A 60% / TSG95RA60
●Glikozide totale Steviol 95%- Rebaudioside A 50% / TSG95RA50
●Glikozide totale Steviol 95%- Rebaudioside A 40% / TSG95RA40
●Glikozide totale Steviol 90%- Rebaudioside A 50% / TSG90RA50
●Glikozide totale Steviol 90%- Rebaudioside A 40% / TSG90RA40
●Glikozide totale Steviol 90%- Rebaudioside A 30% / TSG90RA30
●Glikozide Steviol Total 85% / TSG85
●Glikozide Steviol Total 80% / TSG80
●Glikozide Steviol Total 75% / TSG75
●Rebaudioside D 95% / RD95
●Rebaudioside M 80% / RM80
●Ëmbëlsia mund të personalizohet sipas kërkesave të klientit.

Parametrat Teknikë

Magazinimi:

Mbajeni të thatë dhe ruani në enë të ngushtë në temperaturë ambienti.

Aplikacionet

Ekstrakti i Stevia mund të përdoret gjerësisht në ushqim, pije, mjekësi, industri kimike të përditshme, verë, kozmetikë dhe industri të tjera dhe mund të kursejë 60% të kostos në krahasim me aplikimin e saharozës.
Përveç sheqerit të sheqerit dhe panxharit, ai është lloji i tretë i zëvendësuesit natyral të saharozës me vlerë zhvillimi dhe promovim shëndetësor, dhe vlerësohet si "burimi i tretë i sheqerit në botë" ndërkombëtarisht.
Steviosidi u shtohet ushqimeve, pijeve ose farmaceutikëve si një përforcues aromatik;bëni karamele të forta së bashku me laktozë, shurup maltozë, fruktozë, sorbitol, maltitol dhe laktulozë;Përgatitni pluhurat e ëmbëlsirave së bashku me sorbitol, glicinë, alaninë etj; mund të përdoret gjithashtu në pije të ngurta, pije shëndetësore, likerë dhe kafe.